Многие нас спрашивают, для чего нужен этот предмет? Что в нем варили?
Оказывается….
В книгах, описывающих жизнь дворянских семей в 19 веке, не раз встречалось описание варки варенья в барской усадьбе. В саду ставили специальный очаг и на нем в медном тазу варили варенье. До сих пор некоторые хозяйки убеждены, что самое вкусное вишневое варенье может получиться только в медном тазу.
Чаще всего таз делали с длинной деревянной ручкой для удобства. Но и без ручек медные тазы тоже могли быть.
Сварив варенье в новом медном тазу, вы с гордостью скажете своим гостям, что варили варенье по старинной технологии и в медном тазике.